多分こんなシチュエーションでのチューフィング等を使ったケータリングサービスは初めての経験と思います。
過去数年の間に数百本から千本単位での現場を踏んできましたが、間違いなくこれは初めてです。

おもいっきり森の中！おもいっきり自然の中でのケータリングサービスです！








今日はエコパ主催事業エコパの森の自然観察が開催されました。
僕たちは今回参加される皆様のサプライズランチをご用意させて頂きました。定員30名となっていますが、実際には年配のご夫婦や友達同士、小さいお子さんを連れたファミリー等々幅広い層からの倍近い参加でした。人気の高さが伺えます。


（エコパHPからも確認できます）


僕たちのこの仕事は確かに電源さえ確保できればどこでもできるのですが、こんな感じのケータリングサービスは僕的にも新鮮でよかったです。

基本的には僕たちは今日も脇役で今回のエコパ主催事業を側面から応援する立場ですので、決してでしゃばったりしません。
でも今回は本当にたくさんの方々から「美味しい美味しい」と言って頂けました。「どこにある何て会社か」と、たくさんの方から聞かれました。

多分こうした大自然の中で昼食をとるシチュエーションが美味しく感じさせたのもあると思いますが、それでもお褒めの言葉を頂けるのはありがたいことです。

うちの会社を知ってもらうことももちろん嬉しいのですが、この主催事業の盛り上げに一役買えたことの方が僕にとっては大きいですかね。しくじることなく内心ほっとしています。






バタバタしていたのでメニュー画像は撮れませんでしたが、大体こんな感じでした。

・ミニサラダバー
・ミニサンドイッチオードブル
・おにぎり各種
・トルティーヤ＆ペストリー
・エコパdeミニBBQ
・チーズフォンデュ
・かじきときのこのガーリックソテー
・じっくり煮込んだミネストローネ
・デザートアラカルト


最後はびっくりするくらいほとんど空っぽです。お召し上がり頂いた皆様どうもありがとうございました。




今回は皆様に感謝するとともに、ご用命頂ければまたこの森の中に馳せ参じようと思います。